Le Blog à l'écoute du Globe : l'éco-magazine du guide d'achat INAKIS

J'ai de bonnes nouvelles pour cette fin de mois de mai, les températures sont en hausse, le soleil va briller équitablement sur tout le territoire pendant le prochain week-end prolongé.

Et surtout Laspid nous dévoile leurs nouveaux modèles de t-shirts qui vont s'accorder à merveille avec cette météo. Les couleurs ont du peps : rose malabar, violet campanule, abricot de provence, vert pistache et l'incontournable blanc estival.

Les sérigraphies sont toutes des créations originales de Laspid, excepté le modèle Fumadora que l'on doit à Como No. Comme toujours, ils sont réalisés en coton biologique de qualité remarquable, mais surtout ils sont fabriqués en quantité limitée, alors pas de temps à perdre !

Pour avoir déjà commandé des t-shirts Laspid, je peux vous assurer que la livraison est très rapide et que les frais de port (3 euros pour 1 t-shirt) sont très raisonnables.

La prochaine nouveauté sera japonisante puisque le concours graphique du meilleur visuel d'internaute, sur le thème du Japon vient de s'achever. Vous pouvez à votre tour, voter pour le motif qui sera édité cet été : il y a du sushi au menu...

   

A lire également sur l'éco-magazine Inakis :

• "Veja, baskets équitables en coton bio et caoutchouc naturel"
• "Acheter un jean bio, à quoi ça sert ?"
• "Bijoux fantaisie en tagua, une alternative à l'ivoire naturel"

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Les vins bio séduisent de plus en plus de gens qui souhaitent consommer des produits à la fois plus respectueux de l'environnement, de la santé et qui soient de qualité. La viticulture  n'est en effet pas sans conséquences, car si elle occupe 5% du territoire français, ce sont 20% des pesticides qui lui sont consacrés. En 2007, les exploitations viticoles certifiées bio étaient près de 2000, ce qui représente 2,6% environ du vignoble français. Mais en réalité on ne peut pas vraiment parler de vin labellisé bio, il s'agit plutôt de "vin issu de raisins de l'agriculture biologique". Le label "Agriculture Biologique" ne s'applique qu'aux méthodes de production du raisin (jusqu'aux vendanges) mais ne prend pas en compte la façon dont se fait la vinification. Il est donc tout à fait possible d'ajouter des conservateurs, levures, colorants... durant la vinification même si le raisin utilisé est labellisé AB. Dans les faits, cela ne pose pas vraiment problème puisque les viticulteurs engagés dans un processus de certification bio prônent des méthodes de vinification les plus naturelles possibles. Dans tous les cas, le label AB garantit l'absence de pesticides, insecticides, fongicides ou engrais chimiques dans le vin certifié, ainsi que le recyclage des matières organiques et une lutte biologique.

C'est d'ailleurs pour pallier aux manques du label AB qu'a été créée en 1998 la FNIVAB (Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique) qui a élaboré une charte de vinification pour les viticulteurs bio. Les adhérents à cette charte doivent se conformer à des critères pour la fabrication du vin bio depuis la culture jusqu'à la mise en bouteille. On peut reconnaître les vins respectant la charte FNIVAB grâce à la mention du logo AB où le "A" est à l'envers. D'autre part, la Commission Européenne travaille actuellement à l'élaboration d'une législation prenant en compte les méthodes de vinification pour la certification du vin bio, il s'agit du projet ORWINE.

On trouve également sur les vins d'autres certifications ou marques privées habituelles de l'agriculture biologique, voire biodynamique, comme Nature & Progrès ou Demeter. Autre initiative à signaler dans ce domaine : l'association SIVCBD (Syndicat International des Vignerons en Culture Biodynamique) qui a élaboré un cahier des charges pour la culture du vin en bio-dynamie. Le respect de celui-ci est vérifié par l'organisme Ecocert et permet d'afficher le logo Biodyvin sur les bouteilles certifiées.

   

Enfin on parle généralement de vins naturels pour les vins produits avec le moins d'intervention possible du vigneron, c'est-à-dire bien souvent sans l'ajout de levures ni l'utilisation de soufre (sulfites).

Maintenant que vous en savez un peu plus sur les vins bio, passons à la dégustation ! Ochato a sélectionné des vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique que nous vous proposons sur Inakis. Laissez-vous guider et découvrez des vins bio de qualité.

     

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En savoir plus :

• "Labels écologiques et de l'agriculture biologique"
• "Vins : préférez les "jus de raison"..."

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

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Le 7 juin pour la fête des mères, les mamans seront comblées par de nombreuses attentions charmantes de la part de leurs adorables bambins, réalisées par leur petites mains hésitantes, souvent aidés de leur institutrice... A partir du collège, l'inspiration se tarie et les activités manuelles n'ont plus leur place dans les emplois du temps des ados. Alors, si l'envie leur prend de piocher dans leur tirelire ou de "taxer" Papa, les idées manquent parfois.

Les mamans deviennent de plus en plus soucieuses de l'impact de leur consommation sur l'environnement. Elles sont aussi  très attentives à l'utilisation de produits qui ne soient pas nocifs pour leur santé et celle de leur famille et comme les mamans ont un cœur "gros comme ça", elles sont très sensibles au commerce qui privilégie l'équité avec les populations locales.

Alors trouver un cadeau vert, bio ou issu du commerce équitable, c'est facile en flânant tranquillement sur le site Inakis, comme dans une galerie marchande ou plus rapidement, en consultant la rubrique "idées cadeaux pour la fête des mères" où une sélection d'une centaine de trouvailles écolos vous attendent.


Articles à lire sur l'eco-magazine Inakis :

• La mode équitable, bio et écologique avec Modetic
• LAVERA, cosmétiques bio pour toute la famille
• Des fruits et légumes de plus en plus contaminés par les pesticides
• Utiliser un guide d'aromathérapie pour s'initier à l'art des huiles essentielles

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A l'approche de la fête des mères, le 7 juin, Cruselita a pensé aux mamans coquettes et fashion en offrant 30% de réduction (avec le code TARMSHORT à renseigner au moment de la commande) sur une partie de la dernière collection de bijoux et articles de mode éthiques.

     

Provenant de l'artisanat malgache et nigérien, toutes les pièces sont uniques, réalisées à la main à partir de matériaux écologiques, recyclés ou renouvelables. Le cadeau que vous sélectionnez est exactement l'article que vous recevrez, un autre modèle prendra sa place sur le site. Pas une minute à perdre pour avoir le choix d'un cadeau original, choisissez-le dès maintenant parmi les modèles de chapeau ou de sac en raphia, ou encore de bijoux en cuir ou corne de zébu.

   

Un peu plus sur Cruselita :
- Les bijoux et accessoires Cruselita : le créatif est dans l'éthique !

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C'est une longue histoire que partagent l'homme et les abeilles...

Depuis des millénaires, le miel est prisé par les différentes civilisations pour son pouvoir édulcorant naturel, très énergétique et ses propriétés  médicinales. Déjà les Égyptiens, les Grecs, les Romains et les Chinois avaient appris à panser les plaies et à soigner les maux de gorges et de ventre avec la production des abeilles.

Le miel ne nécessite pas de pasteurisation, ni l'utilisation de conservateurs, puisqu'il possède une composition saine. L'effet antiseptique naturel vient d'une enzyme produite par les abeilles et qui a la faculté de transformer le sucre en acide glucolique et en peroxyde d'oxygène, plus connu sous l'appellation... d'eau oxygénée !

Récemment,  au journal de 20h00 sur TF1, et dans le magazine Le Point, le docteur Bernard Descottes a pu témoigner de l'efficacité des pansements au miel de thym qu'il applique dans son service de chirurgie depuis plus de 20 ans. Cela a commencé en 1984 : "Une jeune fille est venue me consulter pour une plaie relevant d'une appendicectomie qui ne cicatrisait pas. Je me suis lancé : j'ai demandé à mes infirmières d'appliquer du miel. Elles m'ont regardé en pensant que le patron pétait les plombs, mais trois jours plus tard la plaie était refermée. Depuis, j'ai traité plus de 3000 malades avec succès."

Le choix de soigner les patients avec précisément du miel de thym s'explique par le fait que le butinage de fleurs médicinales apportent au miel les mêmes vertus que ces dernières, et le thym est un antiseptique et vermifuge souverain. La cicatrisation apparaît deux fois plus rapidement qu'avec des traitement classiques.

Encore plus spectaculaire, le miel manuka originaire de Nouvelle Zélande a des propriétés antibactérielles et antiseptiques dix fois supérieures aux autres miels. Il combat les bactéries multirésistantes comme l'entérocoque et le staphylocoque doré !

Pour le professeur Descottes et l'AFA (Association Francophone d'Apithérapie, créée en 2007), il est nécessaire d'approfondir les connaissances pour le moment inexplorées sur les richesse apicoles, car l'arrivée des antibiotiques a fait oublier les effets antibactériens naturels, efficaces et peu couteux des produits de la ruche, dans nos pays occidentaux.

A lire également :

• Bienfaits des produits de la ruche bio
• Des kiwis bio pour le plein de vitamines et d'énergie
• Les bienfaits du rooibos bio, appelé aussi thé rouge bio

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Alors que vient de débuter la 9ème Quinzaine du Commerce Equitable, il est l'occasion de faire le tour des certifications équitables afin de s'y retrouver plus facilement. En réalité, il n'existe toujours pas à l'heure actuelle de label officiel et unique certifiant qu'un produit est issu du commerce équitable. Diverses initiatives ont vu le jour de part le monde autour de l'organisation d'une nouvelle forme de commerce mais avec des visions parfois un peu différentes. C'est pourquoi il existe maintenant plusieurs démarches ou labels privés relevant du commerce équitable que vous pouvez trouver sur les produits certifiés. La définition communément admise du commerce équitable est celle du réseau FINE (qui réunit les principaux acteurs internationaux de ce secteur) : "Le commerce équitable est un partenariat commercial, fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du Commerce Equitable (soutenues par les consommateurs) s'engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l'opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel. Ses engagements principaux sont : assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans marginalisés [...], garantir le respect des droits fondamentaux des personnes, instaurer des relations durables entre partenaires économiques et favoriser la préservation de l'environnement." Si les différents réseaux du commerce équitable s'accordent sur cette définition, les approches divergent parfois, voici donc un aperçu de ces différentes démarches.

Le domaine où l'on compte le plus de filières équitables à l'heure actuelle est celui des denrées alimentaires. Le label (privé) le plus connu pour les produits alimentaires est sans aucun doute Max Havelaar. L'association Max Havelaar représente l'organisme international FLO (Fairtrade Labelling Organizations) qui définit des standards du commerce équitable par filière de production. La certification est délivrée par l'organisme indépendant FLO-Cert suivant les critères de ces standards. On la trouve sur de nombreux produits comme le café, le thé, le chocolat, le riz, le sucre, les jus de fruits, les épices, les fruits et légumes... Voici par exemple quelques marques dont les produits sont certifiés équitables et portent le logo bien reconaissable de Max Havelaar (bleu et jaune sur fond noir) : Ethiquable, Alter Eco, Solidarmonde, Jardin Bio Equitable...

Mais il existe d'autres démarches concernant les produits alimentaires. C'est le cas de la marque Bio Equitable qui est également gérée par une association et contrôlée par l'organisme de certification Ecocert. Cette certification prend non seulement en compte des critères du commerce équitable tout au long d'une filière mais garantit également une production selon les principes de l'agriculture biologique, ce qui n'est pas le cas de Max Havelaar. A noter toutefois que les produits certifiés par Max Havelaar portent aussi souvent le label AB (Agriculture Biologique). Le réseau Oxfam qui regroupe plusieurs organisations internationales du commerce équitable distribue aussi des produits alimentaires.

Le commerce équitable ne s'arrête cependant pas aux produits de l'alimentation, on trouve aussi de l'artisanat équitable et plus récemment de nouvelles filières équitables sont apparues comme le coton ou les cosmétiques. Côté artisanat, ce sont des réseaux associatifs comme Artisans du Monde qui proposent des objets de décoration ou d'art de la table, des bijoux, de la papeterie... provenant de petits producteurs avec lesquels ils ont établis des critères d'équité à respecter. Enfin le réseau Minga distribue des produits avec la garantie du commerce équitable tout au long de la filière de production et de commercialisation. Pour la filière du coton équitable (et souvent bio), on repèrera les textiles certifiés par Max Havelaar ou Bio Equitable. L'offre en textiles et prêt-à-porter équitables est de plus en plus riche, découvrez par exemple les marques Ideo, Machja, Jardin Bio Equitable, Tudo Bom?, Ethos...

Max Havelaar	Bio Equitable	Oxfam	Minga

Voilà de quoi vous aider à reconnaître les produits équitables pour être sûr de leurs conditions de production, de leur qualité et de leur impact réduit sur l'environnement. En choisissant des produits équitables, vous ferez un geste de solidarité envers les petits producteurs et contribuerez à un commerce plus éthique et durable.

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En savoir plus :

• "Labels du commerce équitable et de l'agriculture biologique"
• "Quinzaine du commerce équitable du 9 au 24 mai 2009"
• "Un guide du vêtement responsable pour s'habiller éthique et bio"

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Nous avons eu le privilège hier d'assister à la conférence de presse organisée au musée du quai Branly à Paris pour découvrir en avant-première quelques extraits du film HOME de Yann Arthus-Bertrand, coproduit par Elzevir Films (Denis Carot) et EuropaCorp (Luc Besson) et financé en grande partie (10 millions d'euros sur un budget total de 12 millions) par le groupe PPR (François-Henri Pinault). Tous les quatre étaient présents, ce qui a permis d'avoir un éclairage intéressant sur la genèse du film, grâce aux échanges qui ont été possibles avec eux.

Le synopsis : "En quelques décennies, l'homme a rompu un équilibre fait de près de 4 milliards d'années d'évolution de la Terre et met son avenir en péril. Le prix à payer est lourd, mais il est trop tard pour être pessimiste : il reste à peine 10 ans à l'humanité pour prendre conscience de son exploitation démesurée des richesses de la Terre et changer son mode de consommation. En nous offrant les images inédites de plus de 50 pays vus du ciel, en nous faisant partager son émerveillement autant que son inquiétude, Yann Arthus-Bertrand pose, avec ce film, une pierre à l'édifice que nous devons, tous ensemble, reconstruire." ... et une sacrée pierre, puisqu'il a fallu 3 ans et 700 heures de rush à YAB pour faire ce film, dont le contenu scientifique est majoritairement tiré des analyses et des travaux de Lester Brown, adaptés par le minutieux travail d'Isabelle Delannoy, experte environnementale, qui a réalisé le commentaire du film et contribué à son scénario.

La particularité de HOME est sa sortie mondiale le 5 juin à l'occasion de la journée mondiale de l'environnement, en simultané au cinéma et en DVD à prix coutant, sur une soixantaine de chaînes de télé et en streaming gratuit sur Youtube pendant une dizaine de jours (Google est partenaire de l'opération, Mats Carduner, le PDG pour la France, en a détaillé les modalités), le tout en cassant la sacro-sainte "chronologie des médias" chère à la profession : l'objectif est de faire visionner le film au plus grand nombre, donc avec le moins de contraintes économiques possibles, souhait cher à Yann Arthus-Bertrand. Le film sera donc présenté lors de cette journée mondiale de l'environnement à Mexico, car il est soutenu par l'UNEP (Programme des Nations Unies pour l'Environnement). YAB a indiqué avoir bénéficié du conseil d'Al Gore, qui a vu le film et lui a indiqué la "bonne" manière de communiquer sur les nombreux chiffres angoissants qui émaillent les commentaires de ce documentaire, ce qu'il résume en disant : "On ne veut pas croire ce que l'on sait pourtant". A noter également que 20000 DVD seront envoyés aux écoles par la ligue de l'enseignement, selon les dires de YAB.



Ce film a donc été largement financé par le groupe PPR sous l'impulsion de François-Henri Pinault, son PDG, à qui le projet a été présenté en juin 2007, et pour lequel il a immédiatement donné son OK, alors qu'il était en train de mettre en place une direction RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) au sein du Groupe. "Ce projet nous a forcé à avancer avec les 88000 collaborateurs du Groupe, car en tant que contributeur majeur dans la chaîne de production, il est de notre devoir de prendre conscience de la nécessité de progresser dans la responsabilité sociale et environnementale que nous avons vis à vis de la planète. Nous avons le pouvoir d'agir sur le destin qui nous attend si nous ne faisons rien. C'est pour nous une opportunité inouïe de permettre la mise en oeuvre d'une nouvelle économie, sans recherche de profit immédiat, mais avec plus de sens, que nous recherchons tous aujourd'hui.". Voilà bien résumé le credo d'INAKIS depuis sa création en 2007...

Pour Luc Besson, "C'est un message commun pour le 5 juin, pour moi ce n'est pas un film qui doit recevoir ou pas les critiques ou les louanges, il me paraît important que nous sortions de ce type de débat, c'est la raison pour laquelle exceptionnellement nous avons choisi de ne pas le montrer intégralement à la presse d'abord".

Le film est, on peut s'en douter si l'on garde en mémoire le désormais culte "Une vérité qui dérange" d'Al Gore, un nouveau signal d'alarme sur la menace qui pèse sur l'avenir à court terme de notre planète. Il se termine cependant sur un dernier quart d'heure proposant certes quelques solutions, mais surtout sur le message simple qu'il ne se veut pas donneur de leçon mais que la solution est en chacun de nous, et que nous y arriverons, mais "ensemble", qui est le dernier mot du film.

Le mot de la fin revient à Luc Besson, à qui l'on doit le titre du film : "Yann avait d'abord pensé à "Boomerang", qu'il a jugé finalement trop négatif. Je lui ai proposé "Home", d'abord pour la référence cinématographique à E.T., et puis ensuite parce que la maison est le premier univers de l'enfant, qui réalise ensuite que la Terre est sa "Grande Maison". En plus de son évocation internationale, comprise dans le monde entier, "home", la maison, est pour moi le symbole de l'écologie, qui est avant tout la science de l'habitat : c'est donc un juste retour des choses. Enfin je dirais que la vraie question posée par ce film, finalement, est "est-ce que vous aimez vos enfants ?". Si la réponse est oui, alors faites ce que vous avez à faire pour ne pas leur laisser un monde pour lequel ils pourront vous reprocher de n'avoir rien fait pour le sauver, alors que vous le saviez perdu. Le regard d'amour qu'ils vous portent aujourd'hui sera alors un regard de lourds reproches..."



En savoir plus :

• Le site du film HOME de Yann Arthus-Bertrand
• GoodPlanet.org, le site de Yann Arthus-Bertrand
• GoodPlanet conso, la partie consommation responsable de GoodPlanet.org

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La 9ème édition de la Quinzaine du Commerce Equitable commence dans quelques jours, elle aura lieu cette année du 9 au 24 mai et est placée sous le thème de l'environnement. Organisée par la Plate-Forme du Commerce Equitable (PFCE) depuis 2001, cette quinzaine a pour objectif de faire connaître et sensibiliser le grand public au commerce équitable. La PFCE est un collectif créé en 1997 qui rassemble de nombreux acteurs du commerce équitable en France : organisations d'appui aux pays du sud, importateurs, organismes de labellisation, vendeurs spécialisés... Elle compte actuellement 39 membres dont Alter eco, Biocoop, Ethiquable, Solidar'Monde, Max Havelaar France, Artisans du Monde, Idéo... La PFCE regroupe donc différents types d'acteurs et différentes approches du commerce équitable, mais sa mission principale est commune à tous, il s'agit de défendre et de promouvoir un système d'échanges international plus éthique et responsable.

Producteurs du commerce équitable : cueilleuse de thé au Darjeeling et producteurs de quinoa en Equateur (photos d'Ethiquable)

Ainsi elle a initié la Quinzaine du Commerce Equitable qui remporte chaque année de plus en plus de succès. Durant deux semaines, les acteurs du commerce équitable se mobilisent en organisant divers évènements dans toute la France afin de sensibiliser consommateurs, medias et pouvoirs publics aux enjeux d'une telle démarche. Des dégustations, expositions, conférences, animations... auront lieu un peu partout sur le territoire. Pour connaître le programme et les évènements prévus près de chez vous, la PFCE a mis en ligne un site internet dédié où vous trouverez l'agenda de la Quinzaine 2009 : www.quinzaine-commerce-equitable.fr. Cette année le lancement de la Quinzaine coïncide avec la Journée Mondiale du Commerce Equitable et le thème choisi est "Commerce Equitable et Environnement" puisque les enjeux sont planétaires et s'inscrivent dans une démarche de développement durable et de respect de l'environnement.

D'autres temps forts sont prévus pour cette Quinzaine du Commerce Equitable. Ainsi la marque Ethiquable qui commercialise en France des produits alimentaires équitables, inaugure le 9 mai sa nouvelle chaîne tv sur le web en proposant un programme spécial "Tour du monde du commerce équitable". Pendant 4 heures, les internautes pourront découvrir des reportages et assister en direct à des débats et duplex avec les producteurs de 4 continents. Il est d'ailleurs possible d'envoyer ses questions dès maintenant sur le site d'Ethiquable.tv. Pour info : "Le Tour du Monde du Commerce Equitable" aura lieu samedi 9 mai de 14h à 18h sur Ethiquable.tv. De son côté, Max Havelaar France investira durant 15 jours la Bourse de commerce de Paris pour une exposition "Le commerce équitable du Sud au Nord" et de nombreuses animations. Le 9 mai sont également prévus des brunchs équitables un peu partout dans le monde.

N'hésitez pas à vous renseigner pour connaître les festivités organisées dans votre région, c'est l'occasion d'en apprendre davantage sur les principes du commerce équitable, de trouver des réponses à vos interrogations et bien sûr de déguster quelques produits équitables ! Durant cette Quinzaine, nous vous ferons découvrir plus en détails ce monde où le commerce est plus éthique et respectueux de la planète.

   

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