Le Blog à l'écoute du Globe : l'éco-magazine du guide d'achat INAKIS

Tous les ans à la même époque, la sonnerie quotidienne du réveil vous agresse et vous n'arrivez pas à vous extirper de la chaleur et la douceur de votre couette bio...  Vous êtes déjà fatigué avant même d'être debout... Alors commence une journée sans entrain, avec une propension aux idées moroses et même cafardeuses...

Pas la peine de courir chez le médecin (courir : vous n'avez plus la force !) parce que si c'est récurrent chaque début d'hiver, c'est que vous faites partie des nombreuses personnes souffrant du "TAS", Trouble Affectif Saisonnier.

Nous vivons au rythme des saisons, donc à cette époque de l'année, l'organisme se met en hibernation et la sécrétion d'hormones diminue. Pour palier cette déficience de lumière pendant quelques mois, il est possible de s'équiper d'une lampe de luminothérapie. La lumière agit sur  la production du cortisol, appelée hormone du stress, et de la mélatonine qui régule la vitalité et le sommeil, et diminue la dépression saisonnière.

Les séances sont à adapter en  fonction des besoins de chacun, il est toutefois recommandé de s'exposer entre 30 minutes et 2 heures, 5 jours par semaine, dès le début des symptômes : fatigue intense, mauvais sommeil, prise de poids, migraines, baisse de moral et de capacité à travailler. L'efficacité de la photothérapie - autre appellation de la luminothérapie - dépend de la distance entre la lampe et le visage. Elle doit se trouver entre 40 cm et 110 cm, et peut être en fonctionnement pendant que vous lisez, regardez la télévision ou travaillez sur votre ordinateur, comme moi en ce moment...

L'absence d'UV permet de s'exposer à une très forte lumière sans danger pour les yeux. Une sensation désagréable au fond des yeux peut vous gêner les premiers temps, mais elle disparait au bout de quelques jours. C'est à travers le rétine que la luminothérapie agit, par l'intermédiaire des voies nerveuses sur une partie du cerveau sensible à la lumière qui gère les fonctions de l'organisme.

La mesure de la luminosité est exprimée en Lux. Un journée d'été s'élève entre 50000 et 100000 Lux, alors qu'un éclairage habituel à l'intérieur d'une maison ou d'un bureau varie autour de 200 Lux. Une lampe pour soigner les troubles hivernaux doit éclairer au minimum à 2500 Lux.

A savoir aussi, la phototérapie soulage des décalages horaires, le "jet lag". Une séance en soirée retarde le cycle de sommeil et à l'inverse celle du matin redonne du dynamisme.

En ce qui me concerne, le jet lag était fréquent (sans même voyager!), et je souffrais depuis 2 ans de fidèles migraines dès le réveil. Une semaine après l'utilisation de la lampe Lucia de la marque finlandaise Innosol, les premiers bienfaits m'ont surprise et depuis 6 semaines je n'ai eu qu'une seule fois mal à la tête.

Vous êtes vous même utilisateur de lampe de luminothérapie ? Apportez nous votre témoignage...

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Une nouvelle approche de la cosmétique végétale, inspirée du monde chamanique amazonien : c'est l'exclusivité de Mademoiselle Bio ce mois-ci.

Les guérisseurs et les chamanes connaissent le pouvoir des plantes et transmettent leur savoir ancestral de génération en génération. Les espèces végétales endémiques qui sont à leur disposition en Amazonie, sont depuis des temps très anciens, recherchées pour leur intérêt médical. Elles apportent la guérison et la protection à qui sait s'en servir.

La culture de ces espèces rares est réalisée traditionnellement et manuellement par les communautés locales du Pérou et d'Équateur.
Leur grande connaissance de la nature leur permet de choisir la période de récolte idéale, au moment où les plantes sont les plus concentrées en actifs.

Les guérisseurs aident la marque Aïny à sélectionner les végétaux rares et précieux qui deviendront des soins d'exception aux pouvoirs de jeunesse.

Parmi les plantes actives, l'Ungurahua produit une huile excessivement concentrée en oméga 9 ( nourrit et protège), l'Achioté qui développe des graines très riches en antioxydants naturels (protecteurs et anti-rides), le Mollé, aux propriétés cicatrisantes, et le Sacha Inchi, déjà apprécié par les incas comme onguent parce qu'extraordinairement riche en oméga 3 et oméga 6 (protègent des premiers signes de l'âge).

L'intérieur des étuis des produits de beauté Aïny est décoré de dessins uniques, les Kénés, œuvres d'Herlinda, une des rares femmes chamanes du peuple d'Amazonie Péruvienne.
Le Kéné est un dessin traditionnel de la tribu shipibo, qui agit comme un talisman à ceux qui ont le bonheur de le posséder...

• Une huile pailletée pour un bronzage prolongé
• Nominoë, la beauté naturelle venue de Bretagne
• LAVERA, cosmétiques bio pour toute la famille
  

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Le savon noir, ou savon mou, connaît un regain d'intérêt auprès d'une génération soucieuse d'employer des produits ménagers naturels.

Très populaire du temps de nos grands-mères pour son usage multiple et son efficacité prouvé, il retrouve sa place dans nos foyers modernes.

 D'un prix très abordable, autour de 10 €, il remplace allègrement une douzaine de produits d'entretien pas toujours inoffensif pour l'environnement. Le savon noir est vraiment écologique puisque d'origine végétale, il est 100% naturel, biodégradable, sans conservateur ou parfum de synthèse. Sa formule traditionnelle est composée d'eau, de potasse et d'huile végétale, c'est à dire de l'huile d'olive ou de l'huile de lin.

Généralement vendu en pot sous forme de pâte brune, il est également conditionné en flacon, sous forme liquide.

Attention de ne pas le confondre avec le savon noir corporel, en usage dans les hammams ! Ce savon de gommage adoucit la peau en éliminant les peaux mortes et s'accompagne d'une friction au gant de loofa.

Le savon noir pour l'entretien bio de la maison est polyvalent, il lave les murs et tous les sols (carrelage, tomettes, parquet, lino, marbre) sans besoin de rinçage. Dans la cuisine, il fait briller toutes les surfaces, le four, les plaques de cuisson, les hottes; l'argenterie et le cuivre retrouve leur éclat après 10mn de trempage dans de l'eau chaude additionnée à une dose de savon mou. Il se substitue à la lessive classique et il détache efficacement les cols de chemises, les traces d'herbe sur les petits pantalons et les tâches colorées ou de graisse sur tous les textiles. Les tennis et les sacs de sport retrouvent une seconde jeunesse après un brossage au savon noir et un bon rinçage.

Enfin, les jardiniers le connaissent en tant qu'insecticide naturel, ils s'en servent dilué en vaporisation sur les plantes infestées de pucerons, et pour nettoyer les outils de jardinage.

Le savon noir est devenu le produit tendance pour une maison verte !

A lire également :

• Vert, le savon d'Alep ?
• Comment laver son linge de façon plus écologique
• De la peinture blanche pour lutter contre le réchauffement climatique...

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Bien sûr que les moustiques ont leur rôle dans le cycle de la biodiversité, ils nourrissent certains oiseaux comme les hirondelles et leurs larves font le régal des grenouilles et des libellules. Ils s'alimentent du nectar des fleurs, et au même titre que d'autres insectes volants (comme les papillons Inachis io ;-)), ils sont nécessaires à la pollinisation des végétaux.

Mais cela devient l'enfer quand ils nous offrent un concert gratuit alors que l'on aspire qu'à une nuit de repos !

S'il n'y a que les dames moustiques pour avoir l'idée saugrenue de nous piquer, c'est parce qu'elles ont besoin de ce bon repas pour avoir la capacité de pondre jusqu'à 2 500 œufs, suivant leur espèce. Ces hématophages (buveuses de sang) repèrent les victimes à leur odeur, et certaines peaux sont plus attirantes que d'autres...

Le truc le plus connu pour les écarter de façon naturelle est de s'enduire de citronnelle, à renouveler régulièrement car les huiles essentielles sont volatiles et donc éphémères.

La nuit, l'installation d'une moustiquaire reste le moyen le plus radical et économique pour se protéger. D'ailleurs les moustiquaires sont préconisées et souvent offertes par les ONG comme PLAN France (association humanitaire de parrainage d'enfants depuis 70 ans) dans les pays très exposés au paludisme. Dans certaines régions du globe, les femelles moustiques transmettent de nombreuses maladies, la dengue, la fièvre jaune, le chikungunya et le plus redouté : le paludisme qui est la cause de la plus grande mortalité au monde.

Les larves se développent à la surface de l'eau, il suffit donc de laisser une cuvette d'eau dans le jardin pour que les moustiques viennent y pondre. Tous les jours, il suffit de renverser l'eau dans la terre en l'enfouissant correctement pour se débarrasser d'une génération d'insectes piqueurs. Sur notre territoire, les piqûres se limitent à des réactions inflammatoires plus ou moins importantes avec des démangeaisons désagréables.

     

Pour s'en protéger, de nouveaux produits sont à essayer cet été, comme les bracelets Parakito qui contiennent une plaquette répulsive rechargeable tous les 15 jours. D'un principe similaire, les stickers adhésifs diffusant de la citronnelle, peuvent se coller un peu partout, de la table de chevet à la poussette de bébé. A poser sur la table du jardin, pour dîner tranquillement et s'attarder lors des chaudes soirées estivales, les lampes au rayonnement bleu attirent et éliminent les "mousquitos" de façon écologique : c'est une lanterne alimentée par un panneau solaire. On n'oublie pas la citronnelle, efficace sous toutes les formes : les diffuseurs, les bougies, l'encens, les laits corporels et les sprays.

La citronnelle évoquera pour longtemps le parfum des vacances, inoubliable comme l'odeur de toutes les bonnes choses.

D'autres articles à lire :
- "Tant va la cruche à l'eau... ou les dangers de la surpêche"
- "Les soins bio pour chats : ils le valent bien !..."
- "Plus de 1000 nouvelles espèces découvertes au Mékong"

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Le 7 juin pour la fête des mères, les mamans seront comblées par de nombreuses attentions charmantes de la part de leurs adorables bambins, réalisées par leur petites mains hésitantes, souvent aidés de leur institutrice... A partir du collège, l'inspiration se tarie et les activités manuelles n'ont plus leur place dans les emplois du temps des ados. Alors, si l'envie leur prend de piocher dans leur tirelire ou de "taxer" Papa, les idées manquent parfois.

Les mamans deviennent de plus en plus soucieuses de l'impact de leur consommation sur l'environnement. Elles sont aussi  très attentives à l'utilisation de produits qui ne soient pas nocifs pour leur santé et celle de leur famille et comme les mamans ont un cœur "gros comme ça", elles sont très sensibles au commerce qui privilégie l'équité avec les populations locales.

Alors trouver un cadeau vert, bio ou issu du commerce équitable, c'est facile en flânant tranquillement sur le site Inakis, comme dans une galerie marchande ou plus rapidement, en consultant la rubrique "idées cadeaux pour la fête des mères" où une sélection d'une centaine de trouvailles écolos vous attendent.


Articles à lire sur l'eco-magazine Inakis :

• La mode équitable, bio et écologique avec Modetic
• LAVERA, cosmétiques bio pour toute la famille
• Des fruits et légumes de plus en plus contaminés par les pesticides
• Utiliser un guide d'aromathérapie pour s'initier à l'art des huiles essentielles

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C'est une longue histoire que partagent l'homme et les abeilles...

Depuis des millénaires, le miel est prisé par les différentes civilisations pour son pouvoir édulcorant naturel, très énergétique et ses propriétés  médicinales. Déjà les Égyptiens, les Grecs, les Romains et les Chinois avaient appris à panser les plaies et à soigner les maux de gorges et de ventre avec la production des abeilles.

Le miel ne nécessite pas de pasteurisation, ni l'utilisation de conservateurs, puisqu'il possède une composition saine. L'effet antiseptique naturel vient d'une enzyme produite par les abeilles et qui a la faculté de transformer le sucre en acide glucolique et en peroxyde d'oxygène, plus connu sous l'appellation... d'eau oxygénée !

Récemment,  au journal de 20h00 sur TF1, et dans le magazine Le Point, le docteur Bernard Descottes a pu témoigner de l'efficacité des pansements au miel de thym qu'il applique dans son service de chirurgie depuis plus de 20 ans. Cela a commencé en 1984 : "Une jeune fille est venue me consulter pour une plaie relevant d'une appendicectomie qui ne cicatrisait pas. Je me suis lancé : j'ai demandé à mes infirmières d'appliquer du miel. Elles m'ont regardé en pensant que le patron pétait les plombs, mais trois jours plus tard la plaie était refermée. Depuis, j'ai traité plus de 3000 malades avec succès."

Le choix de soigner les patients avec précisément du miel de thym s'explique par le fait que le butinage de fleurs médicinales apportent au miel les mêmes vertus que ces dernières, et le thym est un antiseptique et vermifuge souverain. La cicatrisation apparaît deux fois plus rapidement qu'avec des traitement classiques.

Encore plus spectaculaire, le miel manuka originaire de Nouvelle Zélande a des propriétés antibactérielles et antiseptiques dix fois supérieures aux autres miels. Il combat les bactéries multirésistantes comme l'entérocoque et le staphylocoque doré !

Pour le professeur Descottes et l'AFA (Association Francophone d'Apithérapie, créée en 2007), il est nécessaire d'approfondir les connaissances pour le moment inexplorées sur les richesse apicoles, car l'arrivée des antibiotiques a fait oublier les effets antibactériens naturels, efficaces et peu couteux des produits de la ruche, dans nos pays occidentaux.

A lire également :

• Bienfaits des produits de la ruche bio
• Des kiwis bio pour le plein de vitamines et d'énergie
• Les bienfaits du rooibos bio, appelé aussi thé rouge bio

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Petite algue, la spiruline provient de différentes espèces de cyanobactéries du genre Arthrospira. Plusieurs de ces espèces sont comestibles et fort appréciées pour leurs bienfaits sur la santé, c'est pourquoi la spiruline est devenue un complément alimentaire précieux. Cette micro-algue aime se développer dans des eaux chaudes et peu profondes, on la trouve en particulier dans les zones tropicales. Son utilisation remonte à bien longtemps puisqu'elle était déjà consommée par les Aztèques au Mexique ou encore par les Kanembous au lac Tchad. On la redécouvre aujourd'hui car elle possède de formidables qualités nutritionnelles.

La spiruline pousse naturellement dans les lacs des régions équatoriales, donnant une couleur verte à l'eau, où elle est récoltée puis séchée au soleil. Mais elle peut également être cultivée dans des bassins, on voit maintenant se développer des fermes de culture de cette algue dans de nombreux pays : Afrique de l'Ouest, Mexique, Madagascar, Chine, Inde, Etats-Unis et même en Provence depuis quelques années. La culture nécessite des bassins aquatiques peu profonds où la température de l'eau doit être maintenue entre 30 et 40°C et le pH à 10. Après séchage, la spiruline est récupérée sous forme d'une poudre vert-bleue. Si la culture de cette algue a autant de succès c'est parce qu'elle ne demande pas de moyens importants et qu'elle fournit un aliment aux qualités exceptionnelles.

C'est tout d'abord la plante la plus riche en protéines que l'on connaisse puisque selon les espèces la spiruline renferme entre 55 et 70% de protéines végétales de très bonne qualité. De plus ces protéines contiennent l'ensemble des acides aminés essentiels. La spiruline est également riche en vitamines A, B12, B1, B2, B6... ainsi qu'en minéraux et oligo-éléments tels que le fer, magnesium, calcium, phosphore... C'est donc une source d'énergie incroyable particulièrement appréciée des sportifs mais aussi des végétariens qui trouvent en la spiruline un aliment complet et idéal pour remplacer les apports d'une alimentation animale comme la viande. La spiruline est même utilisée dans la fabrication d'aliments pour animaux de part ses vertus nutritionnelles.

   

On consomme généralement la spiruline comme complément alimentaire, en particulier elle est recommandée en cas d'anémie ou de carences alimentaires, pour lutter contre la fatigue, améliorer son endurance, diminuer son taux de cholestérol... Selon certaines études, elle permettrait même de renforcer son système immunitaire et est utilisée dans la lutte contre le développement de cellules cancéreuses. D'autres études sont en cours et pourraient révéler encore bien d'autres vertus de cette algue microscopique. On peut en consommer en complément alimentaire sous forme de poudre à diluer dans une boisson ou de comprimés. Mais on la trouve aussi maintenant dans la composition d'aliments comme des pâtes, des biscuits...

Si la spiruline est un très bon complément pour l'organisme à consommer en prévention, elle est aussi utilisée dans la lutte contre la malnutrition et la dénutrition. Ses qualités nutritives et son faible coût de production en font un formidable moyen de combattre ces fléaux touchant les pays du Sud. Plusieurs projets de fermes de spiruline sont déjà opérationnels et permettent à de nombreux enfants souffrant de ces pathologies d'être soignés. Quelques jours à quelques semaines d'une cure de spiruline donnent des résultats spectaculaires. Cette algue pourtant si petite donne de grands espoirs quant à la lutte contre la malnutrition dans le monde.

Pour en apprendre davantage sur la spiruline, sa fabrication et ses utilisations, voici la vidéo d'un reportage très intéressant d'Arte diffusé en 2005. Egalement sur le sujet, découvrez sur Terre Tv un documentaire sur une ferme de spiruline à Madagascar et son intérêt pour le dispensaire de la région.

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En savoir plus :

• "Trouver son équilibre"

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Depuis sa création en 1976 par le naturopathe Jacques Paltz, le Laboratoire Paltz élabore des produits cosmétiques naturels à base d'huiles essentielles. Engagé dans une démarche de développement durable depuis son origine, c'est tout naturellement que le laboratoire fonde en 2000, avec Ecocert et d'autres laboratoires de cosmétiques biologiques, l'association Cosmébio (Association Professionnelle Française de Cosmétique Ecologique et Biologique). Il participe alors à la rédaction de la charte Cosmébio qui définit un cahier des charges à respecter pour obtenir le label ECO ou BIO. Aujourd'hui le Laboratoire Paltz propose dans sa gamme de cosmétiques plus de 90 produits certifiés BIO pour le visage, le corps, les cheveux...

Début 2009, les produits de la gamme beauté du laboratoire ont été regroupés sous la marque Esenka. Les packagings ont été revus pour éviter les suremballages et privilégier les matériaux recyclés. Nous vous invitons à découvrir ces soins bio et naturels de qualité et à lire ci-après l'interview que nous avons réalisé de Jean-Cyrille Droin, actuel président du laboratoire Paltz, afin d'en apprendre davantage sur la marque.

Inakis : En quoi consiste votre activité commerciale ?

Jean-Cyrille Droin : Le laboratoire Paltz conçoit, fabrique et distribue des cosmétiques bio aux huiles essentielles. Notre activité se fait principalement par correspondance (courrier, téléphone, internet). Notre présence grandit dans les instituts de beauté car les esthéticiennes sont de plus en plus nombreuses à réclamer de la cosmétique bio efficace, et nous pouvons leur proposer une large gamme. Nous travaillons également avec des magasins partenaires, et à l’export avec des pays demandeurs de cosmétique bio de qualité.

I : Quel est votre produit le plus populaire ? Pourquoi à votre avis ?

I : Qu'est-ce qui fait que votre entreprise est bonne pour nous et pour la planète ?

JCD :

• Nos soins sont certifiés bio, sans parabène, sans phénoxyéthanol, sans silicone, sans huile minérale, sans PEG, en parfaite affinité avec la peau ;

• Nous intégrons le plus possible d’ingrédients bio dans nos formules (76% en moyenne) ;

• Nos emballages sont recyclables et nous avons supprimé les suremballages en carton ;

• L’énergie de nos locaux est produite à partir d’énergies renouvelables ; 

• Notre communication écrite se fait sur des matériaux recyclés et par des imprimeurs labellisés Imprim’vert.

I : Comment avez-vous démarré et en êtes-vous venu là ?

I : Quels sont les difficultés ou challenges que vous avez rencontrés et surmontés pour rester toujours bon pour nous et pour la planète ?

JCD : Au lancement de la cosmétique certifiée bio, en 2002, le manque de motivation et d’intérêt que nous suscitions chez nos fournisseurs (qui ne croyaient pas à l’époque en ce marché) était la principale difficulté.
Aujourd’hui c’est plus simple d’être « bon pour la planète » puisque c’est aussi « tendance ». Ce qui devient difficile c’est de satisfaire les « nouveaux consommateurs bio » qui n’ont pas en tête les exigences du mode de production biologique, et tous ceux qui ne voient pas encore l’intérêt de consommer bio. Arriver à les convaincre nous rendra meilleurs pour la planète !

I : Quel est le moment où la période que vous avez préféré dans votre activité (votre meilleur souvenir, le moment fort...) ?

JCD : En 2004, nous avons senti un vrai engouement pour les cosmétiques bio. Nous n’avions plus affaire seulement aux passionnés de la première heure, nous sortions de la confidentialité et ce fut un moment plaisant. Le message écologique sortait enfin de l’image « baba cool ». Malheureusement, cette prise de conscience est aussi arrivée du fait de l’urgence écologique.

I : Quel est le signe le plus positif en matière de développement durable que vous ayiez vu récemment ?

JCD : La hausse massive du prix du pétrole en juillet 2008 ! Seul un choc au portefeuille permet de faire évoluer les comportements.

I : Quel conseil donneriez-vous à des entrepreneurs qui démarrent dans une activité bonne pour nous et pour la planète ?

I : Quels sont vos projets de développement (durable...) ?

I : Quel est le produit ou service bon pour nous et pour la planète dont vous ne pouvez plus vous passer ?

JCD : L’alimentation biologique.

I : Merci Jean-Cyrille Droin !

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En savoir plus :

• "Cosmétique bio en ligne sans paraben - Bien-être : une démarche en soi "
• "Aromathérapie et huiles essentielles - La puissance au naturel "
• "Utiliser un guide d'aromathérapie pour s'initier à l'art des huiles essentielles"

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Une nouvelle marque a rejoint l'univers en pleine croissance des cosmétiques naturels et bio. Elle est arrivée par un vent d'ouest, emportant avec elle les effluves des dunes bretonnes...

Nominoë est le nom d'un personnage historique, gouverneur de Bretagne au IXème siècle, qui apporta son unité géographique et son indépendance à la Bretagne. La marque affiche clairement son identité en employant les codes couleur de la région : le noir, le blanc et le jaune. Le triskel et l'hermine, qui sont des symboles forts et intrinsèques de la Bretagne, sont apposés sur les emballages de ces produits pourtant résolument modernes.

Les formules sont, bien entendu, en accord avec le packaging, c'est à dire que les plantes utilisées sont issues de la production locale. En limitant ainsi les transports, Nominoë peut réduire son empreinte écologique.

Pour la première fois, on découvre dans des soins des composants détournés de leur utilisation alimentaire comme le sarrasin (ou blé noir) et l'artichaut qui possèdent des effets anti-oxydants et protecteurs.

Le genêt agit sur les marques du temps, resserre les pores de la peau et stimule la circulation tissulaire.  L'exfoliant pour le corps est surprenant avec la présence d'akènes (petits grains des fraises) qui associés au sucre et au miel, laisse la peau lisse et soyeuse. L'ajonc, fleur printanière sauvage, est omniprésente lors de ballades dans les landes et sur les chemins côtiers d'Armorique. C'est son souvenir au goût suave de miel, mélangé à l'iode de l'océan que l'on reconnaît dans le parfumage de toute la ligne Nominoë.

A lire aussi :

• Vert, le savon d'Alep ?
• Les bienfaits des produits de la ruche bio
• Les bijoux et accessoires Cruselita : le créatif est dans l'éthique !

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L'art de vivre éthic, chic et bio, voici le thème du salon Vivre Autrement, dont la 22ème édition aura lieu ce week-end au Parc Floral de Paris. Pour l'évènement 400 exposants seront présents et une centaine de conférences sont prévues ainsi que 50 ateliers pratiques. Tous les univers de la consommation responsable, éthique et bio seront représentés : alimentation, mode, santé & bien-être, maison, tourisme, environnement... Une grande partie du salon est dédiée à l'alimentation naturelle et bio avec de nombreux producteurs de vins et autres boissons bio, de produits alimentaires, de matériel culinaire et des restaurateurs.

Un espace important est également réservé au bien-être où vous pourrez découvrir bon nombre de marques de cosmétiques biologiques et naturels, de produits de phytothérapie, d'aromathérapie et de compléments alimentaires, mais aussi des stands pour découvrir différentes méthodes de massage et de relaxation. Vous retrouverez à cet espace bien-être beaucoup de marques bio qu'Inakis a sélectionné pour vous telles que Karawan, Phyt's, Couleur Caramel, Florame, Lauralep, Logona, Ludmilla De Bardo...

Et puisque c'est le printemps ce week-end, ce salon est aussi l'occasion pour les jardiniers du dimanche ou les plus experts de se renseigner auprès de professionnels et d'acheter semences et plants bio. Un espace jardinage rassemblera associations et producteurs de semences et plantes en agriculture biologique comme l'association Kokopelli, l'association Terre et Humanisme fondée par Pierre Rabhi, la Ferme Sainte Marthe créée par Philippe Desbrosses,... Des ateliers sur les techniques liées au potager et au jardin bio sont d'ailleurs au programme pour apprendre comment passer à la pratique simplement.

   

Cette année il y a aura également des nouveautés et évènements tels que l'espace Partir Autrement qui sera dédié au tourisme alternatif : tourisme vert, voyage solidaire, écovolontariat... De quoi bien préparer vos prochaines vacances ! Bien d'autres surprises et découvertes vous attendent au salon Vivre Autrement, le programme complet est disponible sur le site internet.

Pour info :
Salon Vivre Autrement du 20 au 23 mars de 10h30 à 19h, au Parc Floral de Paris, Bois de Vincennes. Métro : Château de Vincennes.

Et pour ceux qui ne sont pas en région parisienne ou qui ne pourront aller au salon, Inakis vous propose un espace jardinage où vous trouverez tout le nécessaire pour le jardin et cultiver son propre potager bio. Que l'on ait juste un balcon en ville ou un terrain à la campagne, il est possible de faire ses plantations en n'ayant recours qu'à des procédés sains pour l'environnement et l'homme. Découvrez nos graines bio, semences de fleurs sauvages, engrais naturels...

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En savoir plus :

• "Préparer son jardin bio pour le printemps"

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La neige est au rendez-vous, les pistes sont telles que vous les rêviez, vous skiez comme jamais, et en plus le soleil vous accompagne toute la journée... Vraiment, ces vacances à la montagne sont formidables.

Alors pourquoi vouloir le prouver à votre retour, en revenant avec un visage doré à outrance ? Le changement d'air et de rythme, ainsi que de merveilleux souvenirs au fond des pupilles vous donnerons de toutes façons bonne mine. Le bronzage est très éphémère, surtout en cette saison. Alors, méfiance avec le soleil, n'oubliez pas de vous protéger des effets dangereux de la "luminothérapie naturelle" !

Pendant les vacances d'hiver, la peau est brutalement exposée aux rayons du soleil, et plus vous êtes en altitude, plus les UVB (cancérigènes) augmentent. Par ailleurs, il faut prendre en compte la très forte réverbération de la neige et de la glace. Le soleil embellit les paysages et agit sur le moral mais pensez à appliquer généreusement des filtres solaires naturels sur le visage à intervalles réguliers. Les coups de soleil sont à éviter impérativement parce qu'ils endommagent votre peau de façon irrémédiable.

Si on ne parle que de l'aspect esthétique, des rides feront leur apparition de façon prématurée. Les conséquences graves sur la santé vous sont suffisamment et régulièrement répétées (le cancer de la peau est le plus répandu à travers le monde) pour que je m'abstienne de m'étendre sur le sujet et assombrir vos belles vacances ensoleillées !

Les produits solaires bio sont à préférer à tout autre solaires conventionnels pour plusieurs raisons. Les filtres chimiques pénètrent dans la peau et ont pour fonction d'absorber les rayons UV. Parfois, ils sont irritants mais surtout, ils ne sont pas stables, la peau n'est pas protégée de la même façon pendant toute l'exposition au soleil. Les filtres minéraux, principalement le dioxyde de titane et l'oxyde de zinc sont des filtres physiques. Leurs particules restent en surface de l'épiderme et réfléchissent les UV par effet miroir. En plus d'être une protection sûre et utilisable même sur les peaux les plus sensibles comme celle des enfants, elle est non polluante. A l'inverse, en période estivale, les filtres de synthèses se dispersent dans l'océan pendant les baignades et causent de gros dégâts sur l'environnement. Cela participe à la destruction d'éco-systèmes fragiles, comme le corail qui disparaît de façon inquiétante.

Mais, je vous fais confiance, je sais très bien que vous êtes sensibilisé à tous ces risques et qu'avant de partir, vous êtes venu choisir vos produits solaires naturels sur Inakis ! Dans la valise, vous avez commencé par ranger vos lunettes intégrales de ski (sinon, danger pour la rétine) puis vos crèmes solaires bio avec un indice de protection élevé (supérieur à SPF 30) ainsi que des sticks solaires bio pour les lèvres.

Sans oublier une bonne dose de bonne humeur, bonnes vacances à tous !

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En savoir plus :

• "Comment bronzer sans brûler ?"

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A l'instar de Marjolaine, Primevère est devenu un salon incontournable dans le domaine du bio, de la consommation responsable et de l'écologie. La 23ème édition du salon Primevère se tiendra à Lyon ce week-end, du 20 au 22 février. Créé en 1986 par des militants, Primevère souhaite promouvoir auprès du grand public des démarches alternatives et respectueuses de l'environnement. Chaque année plus de 30 000 visiteurs sont accueillis sur le salon dont le thème cette année est "Vivre l'écologie". 450 exposants seront au rendez-vous dont 150 producteurs bio et 150 associations. Tous les secteurs liés à l'écologie et aux alternatives seront représentés : éco-habitat, alimentation bio, énergies renouvelables, défense de la nature et de l'environnement, mode éthique, hygiène et santé au naturel, loisirs verts...

 Ainsi vous retrouverez à Primevère de nombreux exposants que nous vous faisons découvrir sur Inakis. A l'univers de mode éthique et bio seront présents par exemple Côté Nature (vêtements en coton et lin bio), Laspid (t-shirts bio en éditions limitées), Aquanatura (vêtements, peluches et linge de maison en coton bio), Idéo (mode bio et équitable), Eyos (lingerie en soir naturelle), Peau Ethique (sous-vêtements en coton bio et équitable), Patatrac (vêtements en coton bio pour toute la famille)... Beaucoup d'exposants proposant des alternatives saines et naturelles pour la santé et le bien-être seront aussi sur le salon : Logona (cosmétiques naturels et bio), Laboratoire Gravier (huiles essentielles, cosmétiques bio et produits ménagers écologiques), Biofloral (phytothérapie), Karawan (savons d'Alep et autres produits naturels),...

 Primevère c'est aussi un salon dédié aux rencontres, plus de 120 conférences-animations sont en effet prévues. Un cycle de conférences aura lieu sur le thème de cette édition "Vivre l'écologie", avec des sujets aussi divers que l'habitat écologique, l'économie solidaire, l'état de la planète... Mais bien d'autres conférences sont annoncées et aborderont toutes les thématiques liées à l'écologie et aux alternatives durables. On pourra y voir par exemple : "Pour sauver la planète, sortez du capitalisme" d'Hervé Kempf, "Le monde selon Monsanto" de Marie-Monique Robin, "Nos enfants nous accuseront" de Jean-Paul Jaud... Des ateliers, spectacles, expositions, dégustations et animations pour les enfants sont également au programme (voir sur le site de Primevère).

Pour info :
Le salon-rencontres de l'écologie et des alternatives Primevère 2009 a lieu du vendredi 20 au dimanche 22 février, de 10h à 20h (nocturne jusqu'à 22h le vendredi) à Eurexpo, le Parc des Expositions de Lyon-Chassieu.

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L'aromathérapie est une méthode naturelle, utilisant des huiles essentielles à des fins thérapeutiques. Les huiles sont des extraits aromatiques de plantes obtenues par distillation, à ne pas confondre avec les "essences". Même naturelles, celles-ci ne sont en effet qu'un assemblage de composants naturels et synthétiques. Les essences ont l'avantage d'être moins onéreuses, mais ne possèdent pas les propriétés et les vertus des véritables huiles essentielles !

Bien qu'elles soient reconnues comme médicalement actives, les huiles essentielles sont en vente libre. Il est donc primordial de s'en procurer de qualité garantie et de se documenter un minimum avant de se lancer dans l'automédication, même de confort. Les femmes enceintes et celles qui allaitent, les petits enfants et les personnes souffrant d'insuffisance respiratoire doivent prendre les précautions d'usage, étant plus sensibles à certaines plantes. Les ouvrages sur le sujet ne manquent pas et au fil des pages vous serez étonné de découvrir la richesse de ce que la nature met à disposition pour notre bien-être.

La lavande officinale, par exemple, très polyvalente, traite le stress, l'anxiété, l'insomnie mais elle sert en outre d'anti-inflammatoire, d'anti-bactérien à appliquer sur les piqûres d'insectes ou les brûlures. Ou encore l'immortelle (helichrysum italicum) à l'odeur puissante, qui n'a rien à voir avec le parfum envoutant des immortelles qui fleurissent le long de la côte atlantique, est  indispensable dans la trousse d'urgence. Une fois diluée dans une huile végétale, c'est un excellent remède contre les entorses et les ecchymoses, plus communément appelés "des bleus" par les enfants. Dans le cas d'infection respiratoire chronique, elle s'utilise en inhalation en respirant par la bouche.

La menthe poivrée, quand à elle, procure un grand soulagement en cas de céphalées, mais aussi d'indigestion. Le gingembre, lui, diminue les états nauséeux, mais aussi soulage les douleurs aiguës d'arthrite. Ces exemples démontrent la richesse de l'aromathérapie : une seule huile peut convenir à différentes pathologies, de même que différentes huiles essentielles peuvent être associées pour amplifier les effets désirés. En synergie, elles ont une plus grande efficacité que l'addition de chacune d'elles employées individuellement.

Avec l'aide de livres expliquant l'aromathérapie, vous apprendrez à manipuler les huiles essentielles pour composer vous même des huiles de bain ou de massage, des onctions et des inhalations. Il existe à la vente des bases neutres moussantes, des huiles neutres, ainsi que des flacons doseurs vides pour élaborer vos propres recettes. Le néophyte peut commencer son apprentissage par le moyen le plus facile et le plus sûr : s'équiper d'un diffuseur. Avec une préférence pour un diffuseur électrique qui diffuse des micro-particules en un brouillard aromatique dans l'air. Les huiles essentielles sont fragiles, il vaut mieux éviter de les faire chauffer, de même qu'il faut veiller à les conserver plutôt dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

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• "Comment se passer de l'essentielle ?"
• "Des bienfaits profonds"
• "Un souffle nouveau dans votre lieu de vie"

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Nous vous avions déjà présenté les biberons de la marque Green To Grow, arrivés il y a quelques mois en France. La particularité de ces biberons est qu'ils ne contiennent ni bisphenol A (ou BPA) ni phtalates, deux substances chimiques couramment utilisées dans la fabrication de biberons (entre autres) et incriminées pour leurs effets nocifs sur la santé humaine. Elles sont soupçonnées d'avoir un lien avec diverses maladies endocriniennes, cardio-vasculaires... (pour en savoir plus, voir notre précédent article sur le sujet : "Le biberon sans bisphenol A ni phtalates avec Green To Grow"). Une nouvelle étude publiée ce 28 janvier dernier par des chercheurs de l'université de Rochester à New-York soulève d'ailleurs de nouvelles questions sur le bisphenol A. Alors que l'on pensait que le seul mode de contamination était l'ingestion d'aliments ayant été en contact avec cette molécule, cette étude révèle d'autres modes de contamination : ingestion par la poussière ou par l'eau. De plus, il semblerait que cette substance soit stockée dans les graisses du corps, rendant son élimination plus difficile et longue.

   

Avec la multiplication des alertes à ce sujet, on trouve de plus en plus de biberons sans bisphenol A ni phtalates. Découvrez les nouveaux biberons et tétines des marques Nuby, Remond, Mollis et Baby to Love. En verre, en silicone alimentaire ou en polyethersulfone (PES) ces biberons sont sans danger pour les enfants. En attendant qu'un jour (peut-être ?), à l'instar du Canada, les biberons en polycarbonate contenant du bisphenol A soient interdits en France, il vaut mieux être vigilant avec ce que l'on achète. Le sujet étant d'actualité, d'autres études devraient certainement voir le jour dans un avenir proche, nous ne manquerons pas de vous tenir informés des avancées sur ces questions de santé publique.

   

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• "Le biberon sans bisphenol A ni phtalates avec Green To Grow"

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Du 6 au 9 février au lieu la 30ème édition de Vivez Nature à Paris, le salon de l'agriculture biologique, des produits naturels et du bien-être. Conséquence de son succès, le salon déménage pour se dérouler cette année à la Grande Halle de la Villette. Il y a aura plus d'exposants que l'an passé mais aussi de nouvelles animations. Ce sont près de 200 exposants qui seront présents sur le salon autour des thèmes de la santé et du bien-être au naturel, des produits d'alimentation issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, de la mode éthique, de l'habitat écologique et sain...

Vous retrouvez certaines des marques bio et écologiques que nous avons sélectionnées sur Inakis. Par exemple, découvrez à l'espace soins et du bien-être les produits d'Abiessence,  Phyt's,  Biofloral,  Centifolia, Florame, Karawan ou encore Couleur Caramel. Ou bien pour l'habillement des petits comme des grands, découvrez la collection de mode de la marque Pachama en coton biologique. C'est l'occasion également de profiter des derniers jours de soldes !

En plus des exposants, le salon accueillera de nombreux ateliers, démonstrations et conférences : cuisine bio, techniques de relaxation, santé au naturel et sujets d'actualité autour des questions d'environnement seront au programme. Pour les enfants, des animations-ateliers spécifiques sur la nature, les déchets.... sont prévues. Et pour ceux qui auraient besoin d'une petite pause détente, un espace gratuit de relaxation et de massage sera disponible.

Pour info :
Vivez Nature Paris a lieu du 6 au 9 février 2009 de 10h30 à 19h (nocturne le vendredi 6 jusqu'à 22h) à la Grande Halle de la Villette, Porte de Pantin à Paris 19ème. Métro : arrêt Porte de Pantin, ligne 5. Bus : PC2, PC3 et 75. Programme détaillé sur le site du salon.

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L'hiver, l'organisme est souvent fatigué, il doit faire face au froid et aux diverses agressions virales, il tourne donc quelque peu au ralenti. Pour rester en forme, booster son énergie et se détendre, rien de plus agréable que les massages. Le massage permet de travailler sur les points énergétiques du corps, et ainsi de le redynamiser ou de débloquer des points sensibles ou douloureux. Il peut se pratiquer soi-même en auto-massage ou bien par une autre personne. Les techniques de massages sont diverses et variées : shiatsu, californien, suédois, ayurvédique, thaïlandais, pierres chaudes... Il y en a pour tous les goûts et les sensibilités, mais pour tous l'objectif est d'apporter relaxation du corps et de l'esprit et énergie par le toucher.

Une huile végétale est indispensable pour faciliter le massage. Mais c'est aussi un moyen de profiter des bienfaits de chaque huile suivant sa composition. Par exemple, pour soulager des douleurs musculaires ou pour récupérer après un effort physique, on peut utiliser une huile d'arnica ou un mélange d'huiles essentielles de bois de camphre, de gaulthérie, de térébenthine, de laurier noble... Pour un massage tonifiant, on préfèrera employer des huiles de jojoba, d'argan ou encore de tournesol enrichies aux huiles essentielles d'agrumes (orange, citron, pamplemousse...), de gingembre, de ginseng, de bergamote ou de menthe poivrée. Si l'on veut au contraire se relaxer, on utilisera plutôt des huiles à base de lavande, de camomille, d'amande douce, de néroli... Pour un massage hydratant la peau, des huiles d'abricot, de sésame ou de macadamia seront bien adaptées, alors que pour un massage plus sensuel l'huile d'ylang ylang ou de bois de santal seront plus appropriées.

Toutes ces huiles renferment de nombreuses senteurs et bienfaits pour le corps. Mais il faut bien les choisir, prendre des huiles de massage certifiées biologiques est essentiel pour être sûr de leur qualité, des conditions de leur production et de leur composition sans ingrédients chimiques ou dangereux pour la santé. Il ne vous reste plus qu'à vous réserver des moments de détente et de relaxation pour profiter des massages, c'est tout le corps et l'esprit qui en bénéficieront et vous serez bien plus à même d'affronter l'hiver qui peut être souvent une période où l'on se sent plus fatigué et démotivé. Alors faites-vous plaisir !

   

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• "Que du bonheur !"
• "Huiles et crèmes : un échange fluide"

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Si la météo ce week-end ne se prête pas trop aux balades nature, voici quelques idées de sorties "durables". A Vannes, dans le Morbihan, se tient depuis aujourd'hui et jusqu'à dimanche le salon Respire du bio et du bien-être. 180 exposants seront présents et répartis dans 3 grands pôles thématiques : alimentation et vins bio, habitat naturel et environnement, santé et forme. Vous pourrez y rencontrer des producteurs de l'agriculture biologique, des fabricants de matériaux naturels, des constructeurs de maisons écologiques, des fabricants de cosmétiques bio et naturels, des créateurs de mode éthique... En ces périodes de soldes, voilà une occasion de découvrir des produits sains et écologiques et de faire des affaires ! En parallèle des exposants, un programme de conférences est également prévu sur les thèmes de la biodiversité, de la santé et des médecines alternatives, de l'alimentation...

A Troyes, dans l'Aube, c'est le salon de la forme et du bien-être qui se tiendra du 17 au 19 Janvier. Il accueillera plus de 90 exposants dont de nombreux professionnels des cosmétiques naturels et bio, de l'alimentation bio, de la relaxation, des activités nature... Un programme de conférences et ateliers sur les trois jours est organisé, en particulier sur les thématiques liées aux techniques de relaxation et à la médecine douce.

Enfin les parisiens pourront aller visiter l'exposition "Beau et Vital" qui a débutée depuis le 8 Janvier et sera visible jusqu'au 29 Avril au Village de Bercy. Cette exposition est le fruit d'une collaboration entre le photographe Laurent Baheux et le WWF-France. Laurent Baheux est le lauréat du prix de la catégorie Biodiversité-WWF France remis à l'occasion du 1er Festival de l'Image Environnementale à Paris. Les photos de Laurent Baheux offrent une vision de la vie sauvage, à la fois forte et si fragile. Ces images en noir et blanc sont accompagnées pour l'exposition de citations pour amener à la prise de conscience quant à la richesse de la biodiversité et l'importance de la protection de la nature.

Pour info :
Salon Respire au 16 au 18 Janvier de 10h à 19h. Programme des conférences.
Salon Forme & Bien-être au Parc des Expositions de Troyes, du 17 au 19 Janvier de 11h à 21h le samedi et de 11h à 19h dimanche et lundi.
Exposition Beau et Vital du 8 Janvier au 29 Avril au Cour Saint-Emilion du Village de Bercy (Paris 12ème).

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• "Manger pour vivre ou vivre pour manger ?"
• "Bien-être : une démarche en soi"

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En hiver, beaucoup de gens souffrent de ce qu'on appelle le blues hivernal voire d'une dépression saisonnière (ce phénomène peut toucher jusqu'à 10 à 15% de la population, en particulier les femmes). Mais de quoi s'agit-il exactement ? Avec l'arrivée de l'automne puis de l'hiver, les journées sont plus courtes et la luminosité diminue ce qui influe sur notre corps et notre moral. Le manque de lumière entraîne en effet un dérèglement des rythmes du sommeil et de la production de sérotonine. Les symptômes du blues hivernal et de la dépression saisonnière sont multiples : fatigue, somnolence durant la journée, tristesse, excès d'appétit, prise de poids, irritabilité, baisse de la libido, difficultés de concentration...

La luminothérapie (aussi appelée photothérapie ou luxthérapie) est une solution pour lutter contre ce blues hivernal. Il s'agit de combler le manque de lumière en s'exposant régulièrement à une forte luminosité produite par des lampes spécialement étudiées. De nombreuses études ont démontrées l'efficacité de la luminothérapie dans le traitement de la dépression saisonnière. Pour cela, il faut s'exposer 30 minutes par jour à une lampe émettant une lumière blanche d'une intensité de 10 000 lux (la luminosité dans une maison ou un bureau dépasse rarement les 500 lux et une journée nuageuse environ 2000 lux alors que l'été la moyenne de la luminosité est de 50 000 lux). Ainsi la luminothérapie permet de compenser le manque de lumière durant l'hiver et d'atténuer fortement les effets sur l'organisme et le moral.

Autre méthode de luminothérapie : l'utilisation d'un simulateur d'aube pour se réveiller le matin. Le simulateur d'aube est un réveil produisant une lumière d'intensité progressive jusqu'à son maximum à l'heure du réveil. Ainsi le réveil se fait progressivement et est beaucoup plus naturel. La qualité du sommeil s'en trouve améliorée et le rythme biologique est plus régulier. Vous devriez alors commencer la journée plus reposé et en ayant fait le plein d'énergie ! Et pour passer au mieux l'hiver et ne pas sombrer dans le blues, n'oubliez pas également de faire du sport régulièrement, de prendre un peu l'air tous les jours, de sortir pour vous changer les idées, de faire le plein de vitamine D et d'Omega-3 (poissons gras et huiles de poissons)...

    

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• "Retrouvez le rythme par la lumière !"

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La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) a publié le 5 Janvier le bilan d'une étude qu'elle mène tous les deux ans sur la surveillance et le contrôle des résidus de pesticides dans les productions végétales. Ce programme de surveillance a porté sur l'analyse de 5412 échantillons de fruits, légumes, céréales, produits pour l'alimentation infantile, produits pour l'alimentation animale et produits biologiques. 266 matières actives ont été recherchées et mesurées dans ces échantillons afin de connaître la quantité de résidus présents dans ces produits alimentaires. Les résultats de cette étude sont éloquents : la contamination des fruits et légumes par les pesticides ne fait que s'aggraver.

Sur tous les fruits et légumes analysés, 52,1% contenaient des résidus de pesticides et 7,6% dépassaient la LMR ou limite maximale résiduelle (seuil fixé par la Commission européenne). Si l'on ne considère que les légumes, ce sont 41,3% qui sont contaminés (contre 36,1% lors du bilan de 2006). Voici les légumes qui contenaient le plus de résidus : poivrons, piments, tomates, poireaux, laitues et épinards. Du côté des fruits, alors qu'en 2006 seuls 38% ne contenaient pas de résidus, cette année ils ne sont plus que 29,7%. Les plus concernés sont les fraises, les mandarines et les raisins. Progression également pour les céréales, puisqu'en 2006 seulement 1,7% des échantillons analysés n'étaient pas conformes à la LMR contre 8,2% cette année.

Lorsque l'on connaît les nombreux impacts sur l'environnement et la santé des pesticides, on peut s'inquiéter de ces résultats peu encourageants. Si les pesticides sont déjà incriminés pour de multiples troubles respiratoires, neurologiques, endocriniens, dermatologiques... ils le sont également de plus en plus à propos des cancers. De nombreuses études ont été menées sur le sujet et conduisent à la constatation de plus en plus grande de liens entre les pesticides et le développement des cancers chez l'être humain. D'ailleurs, plusieurs organisations européennes se sont rassemblées pour lancer il y a un peu la campagne "Pesticides & cancer" afin de regrouper les connaissances scientifiques et de sensibiliser le grand public et les institutions.

Plus que jamais il est donc temps de se mettre (si ce n'est pas encore fait !) aux produits issus de l'agriculture biologique. En plus d'encourager un mode d'agriculture respectueux de l'environnement, vous serez assurés de ne manger que des produits sains et exempts de pesticides. En ce moment, vous trouverez sur le marché de saison carottes, choux, betteraves, potirons, poireaux, endives, topinambours, kiwis, pommes, poires, clémentines, marrons...

   

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• "Manger pour vivre ou vivre pour manger ?"

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Les kiwis sont des fruits poussant sur différentes espèces de plantes du genre Actinidia dont la plupart sont des lianes. Les kiwis proviennent à l'origine d'une région du Sud-Est de la Chine, la vallée du Yangtsé, où ils étaient cueillis à l'état sauvage. Au XIXième siècle, des plants d'Actinidia sont importés en Europe et acclimatés dans des jardins botaniques, mais on ne s'intéresse pas encore à leurs fruits. Vers 1940, les kiwis commencent à être cultivés en Nouvelle-Zélande, qui est encore aujourd'hui un des principaux producteurs. La France est également un producteur important (2ème producteur européen après l'Italie), notamment les kiwis se sont bien adaptés au climat du Sud-Ouest du pays comme en Aquitaine, mais on en trouve également en Provence, en Languedoc-Roussillon et en Corse.

Le kiwi, ou "groseille de Chine" comme on l'appelait à son arrivée en Europe, est un fruit brun verdâtre à la peau un peu velue. A l'intérieur sa chair est verte ou jaune selon les espèces. Le kiwi est apprécié non seulement pour son goût savoureux mais aussi pour ses bienfaits sur la santé. Peu calorique, il est très riche en vitamine C (davantage que les agrumes) et contient également des vitamines A et E, ce qui en fait un excellent antioxydant (prévention des rhumes et attaques virales de l'hiver, lutte contre la fatigue, prévention contre les maladies cardiovasculaires et cancers...). On y trouve aussi des minéraux et des fibres qui facilitent la digestion. La culture du kiwi ne nécessite pas l'emploi de pesticides, il faut donc bien sûr les choisir issus de l'agriculture biologique et locale puisqu'ils se sont bien adaptés à nos latitudes (les kiwis importés de l'étranger viennent généralement de Nouvelle-Zélande et parcourent donc la moitié de la planète !). Certaines études américaines ont d'ailleurs démontré que les kiwis bio contenait plus d'antioxydants que ceux ayant reçus des pesticides, probablement pour mieux se défendre eux-mêmes.

En France, on trouve des kiwis de décembre à mars environ. Le kiwi se déguste nature, après l'avoir pelé, mais il peut aussi accompagner une salade de fruits ou de légumes, ou même certains plats de viande (volaille, porc...). On peut également préparer des tartes de kiwis. De par ses vertus, les kiwis sont parfois utilisés pour la fabrication de cosmétiques naturels.

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• "Chauds les marrons ! Bienfaits des châtaignes pour l'hiver"
• "Cher, le bio ?"

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A Montpellier ce week-end, se tiendra le salon Bio Harmonies du 5 au 7 Décembre. Ce salon accueille chaque année des exposants sur les thèmes de l'agriculture biologique, de l'environnement, du commerce équitable, du bien-être... Pour cette édition 200 participants seront présents. Un Marché Bio regroupera les producteurs biologiques, vous pourrez y découvrir et déguster nombre de produits bio et du terroir : fromages, chocolats, produits de la ruche, vins, huiles, céréales, pains et biscuits, épicerie, thés et cafés, fruits et légumes... Les autres exposants du salon proposeront des produits naturels, éthiques et écologiques dans divers domaines : la mode éthique (vêtements en soie d'Eyos, en coton biologique et équitable de Pachama ou de l'Or des Incas, en alpaga de Pure Laine...), la santé et le bien-être (huiles essentielles bio Florame, produits naturels Les Anes d'Autan, compléments alimentaires d'Isis Garden, appareils de massage...), l'artisanat, l'habitat et le jardin écologique (poêles à bois, matériaux naturels et sains, semences...), associations (Greenpeace, Kokopelli, Unicef, Nature & Progrès...)... Le salon est certifié par l'organisme Ecocert, partenaire de l'évènement.

Bio Harmonies c'est aussi tout un programme de conférences et ateliers durant 3 jours : plus de 50 conférences autour des thèmes de l'alimentation bio, de la santé au naturel, du bien-être et de la relaxation... et une vingtaine d'ateliers cuisine, massages, fabrication de cosmétiques, méthodes de relaxation... A noter plusieurs conférences d'envergure, notamment "Quel avenir pour l'agriculture ?" de Philippe Desbrosses sur les enjeux alimentaires et environnementaux du 21ème siècle et "Plantes et animaux entre diversité et industrie" de Jean-Pierre Berlan sur les OGM et le brevetage du vivant. Un espace de restauration et buvette est également prévu avec des produits bio du monde entier (on y mange d'ailleurs très bien !).

En cette période d'avant Noël, Bio Harmonies est l'occasion de trouver plein d'idées de cadeaux éthiques et écologiques. Alors peut-être nous croiserons-nous ce week-end à Bio-Harmonies !

Autre salon à voir ce week-end, la première édition de St Nicolas Bio à Strasbourg qui comptera plus de 200 exposants répartis sur plusieurs espaces : gourmandises bio, vins bio, cuisine énergétique, bien-être, beauté naturelle, enfants, santé, mode éthique, maison écologique, éditions et loisirs. Tout comme à Bio Harmonies, un programme de conférences et ateliers autour de ces thèmes est organisé.

Pour info :
Bio Harmonies a lieu du 5 au 7 Décembre de 10h30 à 19h30 au Parc des Expositions de Montpellier. Bus : ligne 28 - arrêt Parc Expo. Programme sur le site de Goral Expo, organisateur du salon.
St Nicolas Bio se tiendra du 5 au 8 Décembre de 10h à 20h au Parc des expositions du Wacken à Strasbourg. Tramway : ligne B - arrêt Wacken. Plus d'infos sur le site de St Nicolas Bio.

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Ce lundi 1er Décembre a lieu la Journée mondiale de lutte contre le sida, organisée chaque année depuis 20 ans. C'est dans le cadre de la Campagne mondiale contre le sida, menée par l'ONUSIDA (programme des Nations Unies de lutte contre le VIH/SIDA), que cette journée se déroule dans le monde entier. Depuis 1988, cette campagne orchestre des actions afin d'informer et d'enrayer l'épidémie mondiale de ce virus, un des problèmes sanitaires mondiaux des plus dramatiques. Si les efforts produits ont déjà permis de ralentir sa propagation dans nombre de pays et d'améliorer les soins existants, il reste beaucoup de chemin à parcourir pour arriver à stopper l'épidémie. Notamment les pays les plus touchés demeurent les plus pauvres, ayant le moins accès aux services de prévention et aux soins médicaux. Tous les deux ans, l'ONUSIDA publie un rapport sur la situation mondiale de l'épidémie du SIDA, le dernier rapport date de Juillet 2008. Il apparaît que l'Afrique subsaharienne est toujours la région la plus durement touchée au monde, elle concentre en effet 67% des personnes atteintes par le VIH/SIDA et 72% des décès dus à ce virus. Au niveau mondial, le nombre de personnes vivant avec le VIH était estimé à 33 millions en 2007, ce qui reste considérable.

Même si aucun remède n'a pour l'instant été découvert contre le virus du sida, les progrès en terme de traitements sont déjà importants. Le nombre de personnes dans les pays pauvres ayant accès à des médicaments antirétroviraux a été multiplié par 10 an six ans, permettant d'améliorer la qualité et l'espérance de vie de ces malades. Bien sûr l'action la plus efficace est toujours la prévention et donc de bien se protéger lors de rapports sexuels. Le préservatif est devenu incontournable, en particulier tant qu'une relation n'est pas stable et durable. Se protéger oui, mais pas n'importe comment ! Saviez-vous que beaucoup de préservatifs sont fabriqués en latex synthétique ou autres matières telles que le polyuréthane, toutes deux non biodégradables ? De plus, la plupart sont enrichis de substances chimiques (conservateurs, stabilisants, arômes...) pouvant provoquer irritations et allergies. Préférez donc les préservatifs en latex naturel et ne contenant aucun additif chimique. C'est le cas par exemple des préservatifs de la marque RFSU. Il en est de même pour les lubrifiants, adoptez ceux en version naturelle, plus sains et plus respectueux de l'environnement. Une idée originale lancée par la marque Pants To Poverty : lorsque vous achetez un boxer en coton biologique et équitable du modèle "boxer condom", un préservatif en latex naturel vous est offert et 1£ est reversée à l'association Treatment Action Campaign luttant contre le sida en Afrique du Sud.

A l'occasion de la Journée mondiale de lutte contre le sida qui aura lieu ce 1er Décembre, sur le thème cette année "Mener - Responsabiliser - S'activer", les organisations engagées sur les programmes de prévention du sida ont prévu des manifestations partout dans le monde afin de sensibiliser le plus de personnes possibles et de faire réagir les institutions. Le programme est disponible sur le site du World AIDS Day 2008.

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Je vous explique mon embarras, j'ai pour habitude d'offrir régulièrement à ma meilleure copine du chocolat bio puisqu'elle en est une gigantesque consommatrice. A noël dernier, je lui avait fait réaliser une composition dans une boutique-atelier du chocolat, installée dans le 17ème arrondissement. Du chocolat issu du commerce équitable dans un magasin parisien qu'elle ne connaissait pas, j'avais fait mon petit effet. Certes, j'y avais été accueillie de façon, disons le, "artisanale" comme leur chocolat, mais il faut admettre que le commerce équitable ne rime pas toujours avec sens du commerce ! C'est un travers qui perdure un peu trop à mon goût...

Bref, après ces chocolats un peu bobo, mon amie a apprécié l'assortiment de toutes les tablettes de chocolats Alter Eco, Bonneterre et Artisanat Sel que j'avais réuni dans une corbeille (issue elle aussi du commerce équitable), pour son anniversaire. Mais voilà, j'apprends qu'elle s'est mise au régime pour perdre ses 10 kg de trop ("kilocacao" certainement). Je suis une bonne copine, je dois l'encourager et surtout pas la faire flancher dans sa décision courageuse. Alors, je fais comment pour son cadeau de Noël ?

Pour une gourmande, peut-être des produits cosmétiques naturels au chocolat de Green Energy, comme le gel douche, le lait hydratant, la ligne pour le visage ou mieux l'eau écologique au chocolat. Ou toujours pour le clin d'oeil à l'amatrice de cacao, le sac Mine Chocolat de La vie devant soie, ou bien le rouge à lèvres et le vernis chocolat de Couleur Caramel, ou encore le caraco en chanvre et soie chocolat bordé d'un ruban bleu, pour lui rappeler les rubans qui entourent les jolies boites des chocolatiers !

   

Finalement, mon souci maintenant est de choisir parmi toutes ces idées de cadeaux originaux. Mais imaginez que d'ici là, elle se trouve très bien avec ses rondeurs : mes recherches n'auront servies à rien !

Finalement, je pense que la meilleure idée de cadeau pour Noël 2008 sera le chèque cadeau bio et écolo. Il y a la satisfaction d'avoir réalisé un achat de cadeau dans une démarche bonne pour nous et la planète, et la personne qui le reçoit se fait plaisir en le dépensant dans la boutique écologique, éthique ou équitable qui l'inspire. Pensez-y vous aussi...

 

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• "Noël vert : écologique, éthique et équitable"

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Nous avons toutes envie de faire partager nos découvertes et nos convictions dans l'intérêt des produits de beauté naturels à une amie, une soeur, une mère, quelqu'un qu'on aime, et à qui on veut offrir le meilleur. Ce peut-être une femme déjà convertie au bio, ou au contraire celle que l'on va accompagner vers l'univers attirant de la parfumerie naturelle, authentique et éthique. Ce cadeau va être appliqué avec délice, parfois gourmandise, de part sa texture plaisante et son parfum raffiné.

 Le résultat sur la peau ne se fait pas attendre et surtout, la formule est exempte de tout "poison" insinueux qui par l'effet de répétition et d'accumulation n'est pas sans danger. Mademoiselle Bio doit aimer faire plaisir, cela se remarque en se promenant dans le rayon cadeaux qui est vraiment très achalandé. Vous pouvez, sur simple demande, obtenir un emballage cadeau, et même l'ajout d'un petit message personnalisé pour une livraison à l'adresse de la chanceuse que vous souhaitez gâter.

En plus, à l'occasion de ses 2 bougies , un "cabas anniversaire de Mademoiselle Bio" vous sera , à votre tour, offert. Alors, profitez de ce dimanche tristounet pour découvrir la nouvelle version très réussie du site du" monde de la beauté engagée".

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Une ligne familiale et nomade de cosmétiques certifiés bio (Ecocert) a été mise au point par Patyka, dans une gamme de prix très accessible. Depuis quelques temps, la tendance bio se propage et on s'en réjouit : MDD comme Carrefour bio, Marionnaud bio, Ushuaia bio et maintenant Yves Rocher bio... Reste à savoir si les consommateurs apprécieront les textures et les parfums de ces produits... Les marques annoncent à grand renfort de publicité que leurs nouveautés bio sont excellentes pour notre peau, notre santé et l'environnement. Qu'en est-il de toutes les autres formules toujours en vente aux côtés de ces quelques flacons labellisés ?

Patyka est une marque qui formule TOUS ses soins à partir d'huiles essentielles provenant des meilleurs producteurs bio. La ligne "nomade" (qu'on peut transporter facilement et partout) pour les petits et les grands, est emballée dans des flaconnages verts, très doux, en plastique recyclable. Les formats sont faciles à emporter, il existe 5 références pour le visage et 6 pour le corps, avec un premier prix à 6,70€ ! Voilà de la parfumerie bio bon pour vous, bon pour le porte-monnaie !

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• "Bien-être : une démarche en soi"
• "Soins du corps : un univers sans limites"
• "Comment se passer de l'essentielle ?"

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L'apiculture ou élevage des abeilles est une activité humaine ancestrale qui consiste à exploiter les produits de la ruche dont les bienfaits sont multiples. Le rôle de l'apiculteur est de veiller au bien-être des abeilles et à l'environnement de butinage alentour. Les abeilles sont des insectes indispensables pour la pollinisation des fleurs, elles sont un maillon indispensable dans l'équilibre des écosystèmes, sans elles de nombreuses plantes ne pourraient plus se reproduire et seraient vouées à disparaître. Or les abeilles sont très sensibles aux substances phytosanitaires toxiques disséminées dans l'environnement tels que les pesticides. Ainsi depuis quelques années, on observe un phénomène inquiétant de diminution des colonies d'abeilles. Des méthodes écologiques d'apiculture doivent donc absolument être employées si l'on ne veut pas craindre une disparition de ces agents pollinisateurs. Dans une ruche écologique, l'apiculteur doit respecter certaines règles afin d'assurer aux colonies d'abeilles un habitat aussi proche que possible de leur habitat naturel, banissant l'utilisation de produits chimiques dans les ruches et dans le périmètre de butinage. Pour les récoltes des produits de la ruche, l'apiculteur ne peut prélever que le surplus non utilisé par les abeilles, garantissant ainsi de ne pas troubler l'équilibrer des abeilles.

Différents produits obtenus par le travail des abeilles sont récoltés dans les ruches. Il y a bien sûr le miel dont le parfum dépend des fleurs sur lesquelles sont allées butiner les abeilles. Liquide ou cristallisé, le miel a de nombreux atouts : il contient moins de calories que le sucre pour autant de glucides, il est riches en minéraux, antioxydant, aide à la cicatrisation des plaies et soigne les maux de gorge. Pour ses qualités, on utilise d'ailleurs le miel dans divers produits cosmétiques, en particulier dans des soins pour la peau. Suivant les fleurs butinées le goût du miel est différent et ses vertus également.

Les abeilles produisent aussi de la propolis, une substance résineuse additionnée de cire, qu'elles utilisent afin d'assurer l'étanchéité de leur ruche. La propolis est un très bon anti-infectieux aidant à renforcer le système immunitaire et à lutter contre bactéries et virus. On peut en faire une cure préventive avant l'hiver ou bien la consommer comme antibiotique naturel lors d'une infection. L'apiculteur récolte aussi la gelée royale, nourriture exclusive des larves et des abeilles reines qui a des vertus fortes intéressantes. Très riche en oligo-éléments, vitamines et acides aminés, la gelée royale est un excellent fortifiant, stimulant et tonifiant que l'on préconise dans des cas de fatigue, dépression... On la trouve en général sous forme de complément alimentaire. Autre produit de la ruche aux bienfaits thérapeutiques : le pollen, utilisé également comme fortifiant et dynamisant.

A l'approche de l'hiver, c'est le moment de faire une cure de ces produits de la ruche qui vous aideront à rester en forme et à lutter contre les infections. Avec des produits biologiques, vous profiterez non seulement de leurs bienfaits sur la santé et vous soutiendrez aussi l'apiculture écologique qui respecte la nature. N'oublions pas que la survie des abeilles est primordiale pour le maintien de la biodiversité. Bon pour nous, bon pour la planète !

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• "Ruche : bien-être à tous les rayons"
• "Trouver son équilibre"

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Noir, au lait ou blanc, le chocolat est une gourmandise mais pas seulement, c'est aussi un aliment bon pour la santé. Originaire d'Amérique centrale, le cacaoyer est cultivé depuis bien longtemps puisque les mayas déjà utilisaient les fèves de cacao comme monnaie d'échange. Au XVIème siècle, les conquistadores espagnols ramènent de leurs expéditions du chocolat qui se diffuse très vite en Europe et devient une denrée appréciée par les nobles. Il faut attendre le XIXème siècle et la révolution industrielle pour que le chocolat se démocratise et devienne accessible à tout le monde. Alors qu'au départ le chocolat est plutôt consommé sous forme de boisson, on le trouve à partir de cette époque en poudre et en tablettes. Le chocolat est produit à partir des fèves de cacao se trouvant à l'intérieur du fruit du cacaoyer, aussi appelé cabosse. Après torréfaction des fèves, on sépare la pâte de cacao et le beurre de cacao obtenus. Suivant le type de chocolat que l'on souhaite fabriquer (noir, lait ou blanc), on utilise l'un ou l'autre de ces produits, ou les deux, ce à quoi on ajoute des ingrédients tels que du lait, du sucre, des arômes ou des épices. En France, on consomme en moyenne près de 6,8 kg de chocolat par personne et par an.

Les bienfaits du chocolat ne sont plus à démontrer. En particulier, il est riche en flavonoïdes, des antioxydants de la famille des polyphénols qui sont bénéfiques contre le vieillissement des cellules et jouent un rôle dans la protection contre les maladies cardio-vasculaires. Il contient également de nombreux minéraux dont du magnesium, du potassium, du phosphore, du fer, du calcium...ainsi que des vitamines A et E. Sa richesse en magnesium en fait un décontractant musculaire et de manière générale ces minéraux aident à renforcer notre système immunitaire. D'autres substances sont présentes dans le chocolat : la sérotonine véritable anti-dépresseur, la théobromine et la caféine qui sont stimulantes et même de la phényléthylamine qui serait aphrodisiaque. Suivant le type de chocolat consommé, ses vertus sont plus ou moins importantes. Le chocolat à privilégier est sans conteste le noir car il est le plus concentré en pâte de cacao (au moins 50% de sa composition)  et contient peu de beurre de cacao, il est donc meilleur sur le plan nutritionnel et moins énergétique que les autres. Le chocolat blanc au contraire est très riche en matières grasses puisqu'il n'est fabriqué qu'à partir de beurre de cacao, il n'a donc pas beaucoup d'intérêt nutritionnel. Pour ses vertus, le cacao est même employé dans la composition de cosmétiques, notamment dans des soins pour la peau ou les cheveux.

Depuis 2000, la Communauté Européenne a autorisé l'utilisation d'autres matières grasses végétales que le beurre de cacao dans le chocolat (jusqu'à 5% du produit fini). On peut donc y trouver des ingrédients comme de l'huile de palme, de l'illipé, du karité..., sans compter les autres substances souvent ajoutées dans le chocolat de production industrielle telles que de la lécithine de soja, de la vanille ou autres arômes de synthèse... C'est pourquoi il est important de choisir du chocolat fabriqué à partir d'ingrédients de l'agriculture biologique qui sera de meilleure qualité. On trouve maintenant aussi de plus en plus de chocolats provenant du commerce équitable, ce qui garantit des conditions de travail et de rémunération justes pour les producteurs de cacao certifiés. La marque Alter Eco notamment propose une large gamme de chocolats à la fois issus de l'agriculture biologique (label AB) et du commerce équitable (logo Max Havelaar). Alter Eco a même sorti un chocolat "Noir intense" portant le logo "objectif zéro carbone" pour lequel la marque s'engage à compenser les émissions de CO2 engendrées par sa fabrication en participant à des projets de reforestation en Amazonie. N'hésitez plus, en mangeant un carré de chocolat noir par jour, suivez notre devise chez Inakis : faites vous plaisir tout en faisant du bien à la planète !

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• "Xocoalt, dieu des papilles"
• "L'aliment plaisir par excellence"

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Le premier look de produits de maquillage certifiés Cosmebio et Cosmeco de la marque Couleur caramel est disponible chez Noisette cosm'ethic. Des nouvelles formules pour des produits de beauté encore plus concentrés en actifs biologiques.

Cet automne, l'inspiration de la collection est née des harmonies présentes dans la nature. Le look s'intitule "Dessinons l'avenir..." et se décline en trois tableaux : Terre céleste, dans des tons cuivrés, chauds et gourmands; Jardin de la beauté, qui évoque la délicatesse des petits matins avec des tonalités violacées et mauves, et Steppe Divine, qui rappelle les reflets des étendues de sable africain. Pour chaque univers, deux fards à paupières sont proposés, un rouge à lèvres, un vernis et la Terre d'ocre à utiliser en fard à joues ou par balayage sur l'ensemble du visage avec un gros pinceau, pour réchauffer le teint.

La palette de couleurs est presque infinie chez Couleur Caramel, avec plus de 90 références d'ombres à paupières ! Elles ont une texture fondante, grâce à la "micronisation" des pigments, ce qui permet de réussir des dégradés très légers ou au contraire plus sophistiqués avec toujours une tenue irréprochable. L'indispensable, pour parfaire ce maquillage naturel : le mascara Prune d'une couleur originale, pour un regard inoubliable !

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• Bien-être : une démarche en soi
• La beauté au naturel
• Naturelle ou sophistiquée…

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Le temps s'est bien rafraîchi, les couleurs changent, les feuilles des arbres tombent... Il n'y a pas de doute, nous sommes bien entrés dans l'automne ! Et qui dit changement de saison, dit changement de rythme et de mode de vie. En particulier, notre alimentation n'est pas la même et l'automne est l'époque pour déguster raisins, poires, coings, châtaignes, betteraves, champignons, choux, céleris... et bien sûr les courges ! Communément appelé Courge, le genre Cucurbita regroupant de nombreuses espèces de courges, potirons, potimarrons, citrouilles... appartient à la grande famille des Cucurbitacées. Les courges sont des plantes originaires d'Amérique centrale et du Sud, introduites en Europe suite aux voyages de Christophe Colomb au début du XVIe siècle.

Il existe une grande variété de courges, avec des formes et des couleurs très différentes. Elles ont en commun le fait d'avoir toutes une peau très épaisse et elles peuvent être conservées à température ambiante durant plusieurs mois. L'avantage des courges est qu'elles sont très pauvres en calories, elles peuvent donc être consommées dans tous régimes alimentaires. Riches en antioxydants, vitamines A et B, fibres, phosphore, potassium, magnésium... les courges sont idéales pour bien affronter l'hiver. Ses bienfaits pour la santé sont reconnus : le bêta-carotène et la vitamine A renforcent la peau et le système immunitaire contribuant à lutter contre les infections, le potassium aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires. En outre, les pépins de courge, en général consommés sous forme d'huile, sont riches en acides gras insaturés et stérols. Grâce à ces propriétés, ils sont un excellent remède contre les inflammations de la prostate, préviennent les caries dentaires et peuvent être utilisés comme vermifuge.

On consomme généralement les fruits des courges qui sont préparés comme des légumes. La peau doit être épluchée pour que le fruit soit comestible. Les recettes pour savourer les courges ne manquent pas et sont adaptées à toutes les espèces. En potage ou velouté, la courge peut être mariée à d'autres légumes tels que pommes de terre, carottes, choux, oignons, châtaignes, champignons... En tarte, on l'accommode de fromage, de cannelle, de gingembre, de muscade ou encore de miel. On la déguste également en gratin, flan, cake ou purée en accompagnement ou non d'une salade ou d'une viande rouge ou blanche. Ses pépins peuvent même être grillés et utilisés dans une salade, dans une pâte à pain ou à tarte s'ils sont moulus, ou consommés comme des fruits secs.

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• "Par ici la bonne soupe !"
• "Manger pour vivre ou vivre pour manger ?"
• "Trouver son équilibre"

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Le bien-être ou l'harmonie du corps et de l'esprit sont essentiels pour chacun de nous, en particulier alors que nous recevons continuellement des agressions de par la pollution, notre alimentation pas toujours saine, le stress lié à nos modes de vie... Pour se sentir mieux, c'est toute une manière de vivre qu'il faut repenser : prendre soin de sa santé, garder une bonne forme physique, aménager un habitat sain...

Le Salon Zen qui se tiendra à l'espace Champerret à Paris du 2 au 6 Octobre pourra vous aider à trouver des pistes pour améliorer votre bien-être. 320 exposants seront présents pour cette édition 2008, répartis sur plusieurs thématiques : le développement personnel (psychologie, relaxation , sophrologie...), les activités créatives (chant, danse, théâtre...), le bien-être (méditation, yoga, massages, réfloxologie...), la santé (homéopathie, phytothérapie, naturopathie, alimentation biologique...), la beauté (cosmétiques naturels et biologiques), la documentation et la décoration (livres, stages, produits naturels...). De nombreux ateliers et conférences sont également au programme de ce salon.

Pour info :
Le Salon Zen a lieu du 2 au 6 Octobre de 11h à 19h (nocturne le vendredi 3 jusqu'à 21h) à l'espace Champerret à Paris 17ème. Métro : Porte de Champerret ou Louise Michel (ligne 3). Bus : 83, 92, 93, 163, 164, 165, PC. Plus de renseignements au 01 45 56 09 09.

L'automne commençant, c'est justement la bonne période pour s'occuper de soi en éliminant les toxines accumulées durant l'été et en préparant son corps à l'hiver. On peut par exemple faire une cure de raisins. Pendant quelques jours, on ne mange que du raisin (1 à 3 kg par jour) afin de nettoyer l'organisme et de revitaliser le corps. Le raisin permet en effet de drainer les reins, les intestins, le foie, la peau... L'organisme, une fois détoxiné, retrouve alors toute son énergie. Des préparations à base de bouleau, d'aubier de tilleul, de bardane, de radis noir, d'artichaut ou encore d'angélique permettent également la détoxination du corps. Pour faire face à l'hiver, c'est aussi le moment de renforcer ses défenses immunitaires. Tout d'abord, une bonne alimentation est primordiale bien sûr. Elle doit être équilibrée et riche en aliments antioxydants contenant des vitamines A, C et E et du fer comme les fruits rouges, agrumes, poivrons, betteraves, choux, épinards, carottes, tomates... Une cure de propolis / gelée royale ou d'échinacée avant l'hiver aide aussi à renforcer ses défenses naturelles et à garder toute sa vitalité.

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• " Bien-être : une démarche en soi "
• " Que du bonheur ! "
• " Trouver son équilibre "
• " Soulagez vos poignets "
• " Aux bons soins des plantes "
• " Ruche : bien-être à tous les rayons "

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D'apparence plutôt brun-kaki, l'intérieur se révèle d'un beau vert olive. C'est surtout l'intérêt naturel et écologique qui intéresse les acheteurs de ce fameux savon. En raison de sa composition 100% végétale- huile d'olive, eau, soude ou cendre de salicorne- il peut être utilisé par toute la famille. La peau fine des enfants est respectée lors du bain, papa l'adopte comme savon à raser, et maman l'apprécie pour préserver la douceur de son corps, ou pour traiter des petits soucis dermatologiques. En effet, l'huile de baies de laurier qui rentre dans la composition de certains savons d'alep a un pouvoir tonique, désinfectant et antiseptique. Très indiqué contre l'acné, l'eczéma ou le psoriasis en utilisation quotidienne, il peut également s'appliquer en masque quelques minutes, ou en shampoing pour éliminer les pellicules. Glissé parmi le linge dans l'armoire, il décourage les mites.

Les maîtres savonniers d'Alep ont su conserver le procédé artisanal à l'identique depuis son origine qui remonte il y a 3000 ans, en Syrie. La création du savon de la ville d'Alep est l'ancêtre de tous les savons dans le monde. La fabrication se déroule après l'extraction des huiles d'olive, vers le mois de novembre, en suivant un ancien procédé de saponification. La cuisson, très lente, dure plusieurs jours, la pâte obtenue est étalée et découpée manuellement et le nom du fabricant est apposé sur chaque bloc de savon. Le séchage qui le durcit, prend en général 9 mois, période durant laquelle les savons sont empilés jusqu'à former des murs entiers.

Le choix des savons d'Alep est très vaste. Il faut savoir que plus le pourcentage en huile de baies de laurier est élevé, plus le savon est traitant et efficace. Inakis vous guide dans vos achats de cosmétiques naturels en choisissant une sélection des meilleurs savons naturels.

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• "Savon : la santé sur la peau"
• "La santé dans la peau"

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Sûres et efficaces, les bougies d'oreilles nous viennent de tribus amérindiennes hopis, réputées pour leur maîtrise des produits naturels. C'est une méthode ancestrale, peu répandue, mais qui commence à avoir ses adeptes chez nous...

D'ailleurs selon le Docteur Peter Roland, otorhino laryngologue américain, "nettoyer régulièrement la cire d'oreille n'est plus à encourager". Il est l'auteur d'un guide tout récent à l'usage des professionnels de la santé : il met en garde notamment contre l'utilisation familiale du coton tige, ou jets nettoyants. En effet, il n'est pas rare que le cérumen se tasse plus profondément dans le canal auditif, ce qui empêche l'élimination naturelle, alors qu'à l'intérieur, sa présence est tout à fait normale : c'est un protecteur. La cire d'oreille peut être nettoyée sans danger uniquement lorsqu'elle se situe à l'entrée du conduit auditif. Par contre, un mauvais usage de bâtonnets de coton peut provoquer ce que l'on cherche à éviter: des bouchons de cire.

Ainsi, le recours à une hygiène naturelle et tout en douceur, est préférable. Les bougies d'oreilles permettent le ramollissement des substances accumulées par l'action de la chaleur dégagée, et la différence de pression (très douce, il n'y a rien à craindre) les fait remonter à l'intérieur de la bougie. Qui plus est, en stimulant des points d'acuponcture, nombreux dans l'oreille, cette chaleur et l'étonnant grésillement de la flamme, ainsi que les odeurs d'huiles essentielles et de cire d'abeille, procure une agréable sensation de bien-être et est très relaxante. A essayer !

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A chaque changement de saison, les femmes attendent les grandes tendances de la mode et de la beauté pour se lancer dans d'audacieuses métamorphoses.

Le salon mondial de la coiffure vient de s'achever Porte de Versailles, à Paris. La nouveauté en matière de coiffure sera sans doute le retour des coupes très courtes, unisexes, à coiffer un peu ébouriffées ou même éclatées version punk, un remake des années 80 ?

Sinon, coiffée plus sagement ce sera une version plus féminine. D'ailleurs, Victoria Beckham, en grande "prêtresse de la mode" a abandonné son carré plongeant pour ce nouveau look plutôt réussi. Les carrés, justement sont toujours d'actualité mais soit plus courts, ou à l'inverse mi-longs, ou encore en version flou, négligemment décoiffés. Côté frange, rien de nouveau, elle chatouillera encore bon nombre de fronts cet hiver ! Les cheveux mi-longs seront de préférence ondulés, avec même de belles boucles, et effilés autour du visage : on abandonne les dégradés.

Pour magnifier ces coupes actuelles, les soins capillaires à prodiguer dans la salle de bain sont indispensables. L'utilisation de shampoings bio et après-shampoings bio, en plus de préserver l'environnement, apportent une douceur, une grande facilité de coiffage et une superbe brillance et cela rien qu'avec des produits entièrement naturels.

Sans oublier l'absence totale de tests pratiqués sur nos amis les bêtes, tortures malheureusement trop fréquentes dans cette catégorie de produits de beauté...

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• "Bien-être : une démarche en soi"
• "La symbolique des cheveux"
• "Laver sans agresser sa chevelure"

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